keramische plaat inbouwen

[kk420]

Hoi,
Wij gaan de caravan renoveren, en eenvan de dingen is het keukenblok. Wij gebruiken geen gas, en ik zit nu te denken een (twee pits) keramische plaat in te bouwen.
Iemand ervaring mee? mn. blijft het heel met het getril en geschud tijdens het rijden. 't is natuurlijk wat minder robuust dan de gaspitten of de oude gietijzer kookplaten.

Mvgr
Tonny

[Micky]

RE.gif

hou wel rekening met het stroomverbruik, vaak heb je maar 4-6 ampere

[Morgoth]

Of het heel blijft is één maar of je überhaupt een camping vindt waar je hem kunt gebruiken is twee.
Die dingen nemen tussen de 2500W en 3700W. 10-60A dus. De meeste campings leveren dat niet. En als je al eentje kunt vinden die minder neemt, dan duurt het wel zo vreselijk lang dat iets is opgewarmd, dat je graag naar gas terug wil.

[Citrorob]

60A is best veel....

[Morgoth]

Ja, heel veel. 16A natuurlijk

[Ab]

Het gaat je wel heel erg beperken mbt campings waar je het ook daadwerkelijk kunt gebruiken.
Je zult comfortplaatsen moeten gaan gebruiken, soms heb je daar 16 A.
Dan nog moet je er rekening mee houden dat je sowieso al een paar A gebruikt voor koelkast e.d.
Dus heb je in het gunstigste geval maar iets van 14 A of iets meer over.
Zoals eerder gemeld, wordt dat erg krap.2500 watt is ca 11 A. 2 kookplaten is al niet eens mogelijk.
Op de meeste campings krijg je niet zoveel Amperes.
Ik zou er nog even over nadenken.
Er is niks mis met gas, dat werkt altijd en overal.
Ik zie het echt gebeuren, dat de piepers nog niet gaar zijn en de stroom valt uit..

[WillyL]

En afhankelijk van de caravan moet je de interne leidingen ook aanpassen aan het hoge verlogen, en voldoende dikke verlengkabel gebruiken.

Mijn Dethleffs is van het fabriek uit gezekerd met 10 Ampère. Daar ga ik echt geen 16A. doorjagen ...
Dikwijls zijn de leidingen op oudere campings ook al niet voorzien op grootverbruikers (hangt natuurlijk van de camping af).

[dieseltijger]

Ehmmm....wat drijft je? Het vermijden van gas als energiebron, of - als je toch bezig bent met opknappen - het keukenblok ook echt mooi maken?

Punt is, het caravan design wordt steeds mooier, maar tsjonge: het is aan de ene kant zo behoudend als de pest. Dus alle begrip voor een frisse invalshoek, en wat innovatie. Wat dacht je van deze oplossing? Strak toch? Past beter bij een modern caravan interieur dan (Gaap) zo'n Cramer (Gaaaaaap) driepitter (Gaaaaaaaap).

De kookplaat werkt op gas, en een beetje electriciteit voor de aansturing, de toeters en bellen, en is te vinden via:

https://solgaz.eu/en/flameless-gas-hobs/

Ik hoop alleen niet dat een fabrikant dit soort vernieuwingen te voortvarend oppakt: meestal loopt het met dit soort fabrikanten slecht af. Maar aan de andere kant: zo'n eigenzinnige T@b, een übergrundliche Tabbert, en een strakke Hobby....die kunnen niet zonder....

[dieseltijger]

[melig]
Je kan natuurlijk nòg eigenwijzer zijn, en toch electrisch willen koken - en dat kan met 6A aansluitingen: Je moet alleen bereid zijn om aan te koppelen op drie CEE aansluitingen en deze in een doos parallel te schakelen *) Zelfs inductie kan: 12 kW is er dan nodig op volle kracht, 60 Ampere dus - en dat betekent dat de camping eigenaar jou tien aansluitingen van 6 A ter beschikking moet stellen **) en dat jij 10 bijvoorbeeld 10 CEE dozen in de caravan moet vastschroeven.

*) Mits het dezelfde fase betreft

**) Oeps: vaak zijn 2 of drie fasen vereist - het mag ook dezelfde fase zijn, maar onder geen beding mogen verschillende fasen met elkaar verbonden worden.

[\melig]

kortom: dit forum lost moeilijke problemen binnen enkele dagen op, onmogelijke problemen vergen wat meer tijd.

[Chris]

Niks moeilijk..
Gewoon de eerste caravan met een krachtstroom, dus 3 fase aansluiting maken.
En dan geen blauwe CEE maar zo'n dikke rooie eraan.
Waar je die rooie op de camping aan moet gaan sluiten, probeer eens bij het trafohuisje...

Nee dus...ik had een enkele inductieplaat, ging soms, vaak niet..
Zoop teveel vermogen gewoon.

[dieseltijger]

We zullen zien, ik hoop niet dat TS zonder wenkbrauwen en met een lichte schroeigeur om zich heen het vervolg van zijn verbouwing hier post.

[Leo45]

Als je relatief kort veel stroom nodig hebt kan je er ook voor kiezen een zware accu te nemen en die te gebruiken samen met een Victron combi van 3000W.
Die kan je namelijk zo inregelen dat je aan de stroompaal nooit meer dan 6A opneemt.
Ik kook al een tijdje elektrisch en gebruik daarbij ook gewoon de waterkoker en de nespresso machine. De maximale stroom van de paal is 6A de rest wordt bijgebufferd uit de accu.
Je kan dan op diezelfde accu ook de mover aansluiten...
Voordeel is dat je dan de originele caravan bedrading intact laat en aansluit op de output van de combi en een aparte (dikke) kabel naar je kookplaat.
Immers kook je niet de hele dag maar slechts kortstondig en dat kan op die manier prima.
Hou er qua inrichting rekening mee dat tussen de accu en de omvormer korte dikke kabels moeten zitten ofwel ze moeten bijna naast elkaar een plekje hebben.


Leo

[HanK]

Wij gebruiken al een paar jaar een Silvercrest induktieplaatje( 1- pits), van de Lidl.
Is 2000W. Sluiten we buiten op de caravan aan.Plaatje is uitstekend te regelen per 200W. Oké , is maar 1 pit, maar daar kun je een hoop op doen. Uitgebreid koken , dat is voor thuis. ( De gaspitten IN de caravan, zijn zeeeer weinig gebruikt).

[PD]

Voor ons is dit eigenlijk de eerste caravan waarin we wel koken, waarschijnlijk omdat de combinatie met de ingebouwde gasoven erg handig is. Daarnaast vanzelfsprekend de Cobb-gas en een Campingaz Bistro om buiten te koken.

Koken op elektra op een camping heeft nogal wat vermogensbeperking. Met een enkel keramisch plaatje doe je niet veel en met twee vliegen de zekeringen om je oren.

[kk420]

Dank voor de reacties. aanvullend: Wij hebben de gaspitten nooit gebruikt. We hebben ook geen gasfles of plannen die te plaatsen. We koken altijd zoals we dat in de tent ook deden: buiten op benzine brander(s). Wat mij drijft is idd zowel het vermijden van ongebruikte inventaris en een mooier keukenblok.

En dus; De oplosing van Leo (bufferen in accu's) vind ik technisch erg mooi en haalbaar, maar maakt onze kleine kip wel significant zwaarder.
Ik ga dus kiezen tussen het plan B, zoals ook Hank omschreef: een enkele plaat, of helemaal geen kookplaat.

[Leo45]

RE.gif
Klopt je caravan wordt er wel zwaarder door. Een beetje formaat accu weegt al gauw richting de 60kg.
De omvormer erbij ook bijna 20kg.
Het scheelt natuurlijk gasflessen.
Ik heb tot voordeel dat ik de rest van de spullen in de VW-bus kan doen,
De caravan is verder bijna leeg op wat kleding na.
Wij kamperen nu al 2 zomers compleet elektrisch en het bevalt prima!
Dit jaar zelfs de airfryer mee.

Succes met de plannen, dat is minstens zo leuk als de uitvoering ervan.

Leo

[Knaus440]

Uit onze camper tijd op camperplaatsen: een "stille" honda aggregaat met daar rechtstreek, met verlengsnoer, een 2 pits keramische plaat. Zo deden onze buren dat op zo'n camperplek. Helaas is een stille aggregaat niet echt stil te noemen.
Dus op een camping zal je dat niet in dank worden afgenomen.

[Micky]

Wat ik niet goed snap, benzine branders gebruiken jullie wel, wat is de reden dat jullie geen gas willen gebruiken voor het koken? brand gevaar kan dan niet de oorzaak zijn denk ik?

[p_vingerhoets]

Als je toch niet kookt in de caravan wordt het er ook niet mooier van als je een dergelijke electrische kookplaat gaat plaatsen past net zo min in het geheel daarbij is het keukenblad niet zo heel groot dus de kast dat een dergelijke plaat netjes past en oogt betwijfel ik

[kk420]

wat is de reden dat jullie geen gas willen gebruiken

idd geen veiligheids reden. we houden er gewoon niet van. Thuis altijd electrisch gehad,
Bij kamperen al heeeeel snel afgeknapt op gas en overgestapt op benzine. Makkelijk, altijd te krijgen, goedkoop, grote hitte en dus ook geschikt voor de coleman camp oven.

[Diny]

Een koffiezetapparaat en waterkoker zal al wel tot de standaarduitrusting behoren.
De waterkoker is ook geschikt voor het koken van een paar eieren. Wel goed schoonmaken die eieren, met koud water aan de kook brengen,stroom eraf en naarmate de eieren harder moeten zijn ze langer in de koker laten zitten.
Voor een zacht ei zo'n 2 minuten.

Je bent dus gewend buiten te koken.
Hoe uitgebreid wil je dat?

Als ik lui ben heb ik aan een grilplaatje (ong 750W) genoeg.
Voorgekookte krielaardappels uit een zakje op de grillplaat, ondertussen zak gemengde sla bereiden en tijdens de maaltijd moot vis of vlees op de plaat.

Om te koken, rijst of aardappels met groenten is een elektrische rijstkoker met vergietopbouw om te stomen handig, ook ong 750 W.
Meestal geeft de paal minimaal 6 Amp stroom. Hoe meer stroom hoe meer armslag.

Wil je een heus diner dan zoek je een restaurant
Alhoewel, met stokbrood en een lekker smeerseltje kom je een heel eind en niet te vergeten

[kk420]

Hoe uitgebreid wil je dat?

Ik? 1 pit is voor meeeeer dan genoeg. Kwestie van plannen. Rijst aan de kook, daarna in slaapzak/dekbed wikkelen . Groenten aan de kook, er ook in wikkelen. En dan optioneel vlees bakken, Of een-pans gerecht de dutch-oven
Mijn vrouw echter vind twee het minimum. En zolang zij beter kookt dan ik ....

[Diny]

RE.gif
En onder de luifel is het goed toeven, dus het mag even duren