Cobb Premier of Cobb Compact Premier

PD · Bericht door PD » di 11 apr 2017 21:04

Het is vast eerder beschreven maar ik kan door de bekende bomen het bos even niet vinden, dus stel de vraag (nog) maar eens:

Ter vervanging van onze huidige grote Cadac met paëllapan waarvan naast de pan ook het onderstel/brander nu echt wel versleten is, willen we een duo aanschaffen, bestaande uit een Cadac Safari Chef 2 LP en een Cobb.

Mijn vraag nu: Waarom een Cobb Premier of een Cobb Compact Premier ?
Ik zie slechts een verschil in hoogte van enkele cm's maar heb geen idee wat dit in de praktijk betekent qua gebruiksmogelijkheden

Bericht door **Jan van Vijven** » di 11 apr 2017 21:23

Als ik me niet vergis zie ik op hun site dat de deksel verhoger (aanrader) niet voor de Compact leverbaar is.
Er is wel een kleine verhoger maar die is voor de bakplaat nodig, en dat is bij de hoge versie niet nodig. veel anders zie ik er ook niet in.
Wij hebben de hoge Premier en zie niet in waarom de compact te nemen.

jackt · Bericht door **jackt** » di 11 apr 2017 21:24

Google is your friend..

Kijk hier maar even...

https://www.mijncobb.nl/nieuws/overzich ... uitgelegd/

Dutchdrummer · Bericht door **Dutchdrummer** » di 11 apr 2017 21:43

Als je eenmaal een Cobb hebt, wil je niet anders meer

Wij hebben ook een Safari Chef gehad, maar daar zijn we snel van af gestapt.
De vlam waaide heel vaak uit, en de pan stond niet 'vast' op het rooster. Daar hadden we bij de Cadac skottel nooit last van.
Voor ons is de Safari Chef geen aanrader dus.

Het enige verschil tussen Premier en Compact Premier lijkt mij de hoogte te zijn.
Waarbij ik denk dat de bak- of grillplaat op de Compact te dicht op de warmtebron ligt.
Wij hebben de Premier, en zelfs daarbij is het barbequen met het barbeque rooster niet handig, want veel te heet.......
Bakken op de bakplaat en de grillplaat gaat op de Premier echt perfect.

Succes met je keuze, en alvast welkom bij de Cobb club

Bericht door **Jan van Vijven** » di 11 apr 2017 21:50

Dutchdrummer schreef: Wij hebben ook een Safari Chef gehad, maar daar zijn we snel van af gestapt.
De vlam waaide heel vaak uit, en de pan stond niet 'vast' op het rooster. Daar hadden we bij de Cadac skottel nooit last van.
Voor ons is de Safari Chef geen aanrader dus.

Daarom hebben wij deze, stuk kleiner dan de voorganger, voor ons groot genoeg. Alleen met een paella pan.
https://www.cadacinternational.com/nl/p ... llogas-bbq

PD · Bericht door PD » di 11 apr 2017 23:01

Thanx voor de reacties, de Cobb nemen we dus in de hoge variant incl. bakplaat, grillplaat, wok, cobble stones en wegwerpkommen

Wordt nog een culinair hoogstandje

Voor de Cadac zijn we er nog niet uit, dus nog even dubben...

Bericht door **Jan van Vijven** » di 11 apr 2017 23:06

Vergeet de deksel verhoger niet, die heb je al gauw nodig.

Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk

PD · Bericht door PD » di 11 apr 2017 23:13

RE.gif
Tjah, en de draagtas

Bericht door **Jan van Vijven** » di 11 apr 2017 23:16

What else.

Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk

PD · Bericht door PD » di 11 apr 2017 23:23

RE.gif
Loopt harder op dan gedacht, € 354,85 voor de Cobb set maar dan zijn we wel compleet

Zojuist besteld bij De Wit, geen verzendkosten, dat scheelt

Voor de Cadac sparen we nog maar even

Bericht door **Jan van Vijven** » di 11 apr 2017 23:26

Ach, je moet toch ergens je eten mee klaarmaken, onze kookplaten thuis zijn duurder en daar kan je geeneens op BBQen :-)

Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk

PD · Bericht door PD » di 11 apr 2017 23:36

RE.gif
Klopt en de nieuwe caravan is toch niet leverbaar

We hebben dus weer "verdiend"

karelV · Bericht door **karelV** » wo 12 apr 2017 00:15

RE.gif

Ik weet nog wel een adres waar ze nieuwe caravans van je gewenste merk en maat verkopen maar jij vast ook wel maar daar zit geen Cobb bij. Misschien als je onderhandeld had had je hem er gratis bij gekregen, en dan had je €354,85 verdiend.

PD · Bericht door PD » wo 12 apr 2017 07:02

RE.gif
Afgelopen zaterdag nog geprobeerd in R'Veer maar ook daar uitverkocht

Al blijft de movermontage een probleem...

Terug maar weer on-topic

Bericht door **Daphne** » wo 12 apr 2017 08:25

Mooie aankoop

Wij hebben er al een paar jaar plezier van en in combinatie met een eenpits kofferbrander hebben we alle buitenkookmogelijkheden die wij nodig hebben. De rest hebben we weggedaan of op zolder gezet. Zelfs de handige handige paëllapan ligt erbij

Alleen één ding, de wokpan bij de Cobb is eigenlijk geen wokpan

Stoven of koken lukt prima, maar wokken niet.

Bericht door **Daphne** » wo 12 apr 2017 08:35

En zelfs de ingrediënten vinden de Cobb een feestje. Je hoeft ze niet eens te vangen maar springen er zelf op

Oh ja, heb je een dekselhouder besteld? Zag ik niet bij je lijstje. Die is wel aan te raden.

Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk

Bericht door **Jan van Vijven** » wo 12 apr 2017 08:41

Idd is ook handig, en als ik me niet vergis zie ik ook geen BBQ rekje.

Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk

Bericht door Ab » wo 12 apr 2017 08:43

En een thermometer?
Eigenlijk heb je er 2 nodig..

PD · Bericht door PD » wo 12 apr 2017 10:13

Gelukkig hebben we nog wat laadvemogen over

Thermometer: waarom, je kunt de temperatuur toch niet regelen ?
BBQ-rekje: waarom, kun je niet rechtstreeks BBQ-en op die geperforeerde plaat ?
Wokpan; gaat misschien dan maar retour ?
Dekselhouder: vergeten, haal ik wel bij Intratuin !

Kippetje.......... ja lekker

Extra Cadac laten we even achterwege, we hebben deze ook nog:

Bericht door Ab » wo 12 apr 2017 10:32

Een kerntemperatuur is onmisbaar..
Een mooi stukje vlees kan je verpesten als het er iets te lang in blijft.
De temperatuur in de cobb is wel een beetje te regelen.
Door meer of minder briketjes erin te doen. Dat is wel een kwestie van uitproberen.
Een hele kip bijv, zou je moeten streven naar een temperatuur zo rond de 170 graden.
Dan nog een kern temperatuur metertje erin met een draadje naar buiten.
Geeft toch iets meer controle.
Wel goed gaar..Maar niet uitgedroogd.

dennisb · Bericht door **dennisb** » wo 12 apr 2017 10:53

RE.gif

Meten is weten uiteraard!
Toevallig bij de Aldi €15 voor een remote kerntemperatuur meter. Zelf heb ik een Maverick ET-732 voor de BBQ.
En anders een Fast Thermapen voor het snelle werk, deze kan je niet laten zitten in je vlees op de Cobb/Q

evr66 · Bericht door **evr66** » wo 12 apr 2017 10:58

Daphne schreef:Mooie aankoop Wij hebben er al een paar jaar plezier van en in combinatie met een eenpits kofferbrander hebben we alle buitenkookmogelijkheden die wij nodig hebben. De rest hebben we weggedaan of op zolder gezet. Zelfs de handige handige paëllapan ligt erbij

Zelfde route die wij gevolgd hebben, in het kader van "less is more". Nou ja, en een slowcooker en pizzabakker dan natuurlijk :)

Bericht door Ab » wo 12 apr 2017 17:33

Wij ook..
Alleen geen Cobb maar een WGA (Weber Go Anywhere)
Deze nog wat aangepast.
Om het kampeergevoel nog iets te versterken sinds kort ook nog een houtgestookte rocketstove

Gas op...dan effe houtjes sprokkelen.

jackt · Bericht door **jackt** » wo 12 apr 2017 17:51

BBQ-rekje: waarom, kun je niet rechtstreeks BBQ-en op die geperforeerde plaat ?

Is goed te doen. Even op deze plaat 'aanbraden' en dan op rooster op plaat verder garen...
Forel/vis roken gaat ook prima!

Nimma · Bericht door **Nimma** » wo 12 apr 2017 19:19

Ab schreef:Wij ook..
Alleen geen Cobb maar een WGA (Weber Go Anywhere)
Deze nog wat aangepast.
Om het kampeergevoel nog iets te versterken sinds kort ook nog een houtgestookte rocketstove
Gas op...dan effe houtjes sprokkelen.

Mijn rocketstove bestaat uit ruim 30 grote klinkers, net iets teveel om mee op trektocht te nemen

caravan-forum.nl